DSC_0551Nu, jeg er tilbage i Danmark, vil jeg genoptage disse månedlige ønskeindlæg! Synes det er så rart og hyggeligt at få samlet tankerne om den kommende måned og få det ned på skrift. Og, ikke mindst, høre lidt om jeres planer :)DSC_0435Vi skal ikke ud at rejse igen lige foreløbig, men istedet nyde og d y r k e den traditionelle danske sommer. Jeg er ikke den helt store sommerpige, men elsker generelt bare alle årstider og deres skiften. Når de vel og mærke lever op til deres årstids kendetegn. Sne om vinteren, sol om sommeren. Det behøver ikke at komme over 25 grader, men synes det er lidt trist med efterårs-agtigt vejr udenfor, når nu det ikke er efterår, selvom det er min yndlingsårstid. Så regnvejrs beskæftigelserne bliver sommerficeret med Tour de France i fjernsynet og indtagelse af sommerens friske råvarer.DSC_03161┃Komme op på sundhedsvognen igen efter Berlin, hvor livsnyderiet vandt over sundheden. Er kommet godt igang med chiagrød eller skyr om morgenen, masser af frugt, mere grønt, ofte salat som måltid, og mindre brød, sukker og alkohol. Generelt bare sund fornuft, ren, “rigtig” mad og hvad der føles godt. Kan allerede mærke det hjælper :)

2┃I det hele taget tilbage i køkkenet. Glemte helt hvordan man laver mad i Berlin, hvor vi spiste ude eller udefra næsten hver aften. Så nyder virkelig at lave hjemmelavede sager! Skal blandt have fyldt op af min mysli igen. Og ellers bruge den kulinariske inspiration jeg fik i Berlin, til at udvikle egne retter 

3 ┃Nå at lave hyldeblomstsaft. Og hyldeblomsteddikke. Smagen af sommer på flaske. Det er lige ved at være på det sidste, så håber jeg kan nå det, inden de regner og blæser væk… 

4┃Se Bjørn Wiinblad udstilling på Arken. Den løber helt til januar næste år, men har fået en 2 for 1 rabatkupon, som skal bruges inden august. Er gammel Wiinblad fan så glæder mig til at lære mere om hans kunstneriske arbejde. 

5┃På stranden og ud at bade, enten ved mine forældres sommerhus, eller Vigen strand. Gerne i dette badetøj, hold op hvor er det fint!

6┃Spise jordbær hver dag indtil der ikke er flere. Evt. lave denne eller disse jordbærkager. 

7┃Finde en ny krimiserie at læse. Kan blive fuldstændig grebet af det, når de er gode og velskrevne (og foregår i skandinavien), som fx Arne Dahls A-gruppen der er min all time favorit krimiserie. Men er utrolig dårlig til at finde nye -kan ikke overskue markedet! Så bogtips modtages endnu engang med kyshånd. 

8┃Den obligatoriske sommerhusuge med min storesøster og hendes 3 børn i mine forældres sommerhus. Så står den på vandkamp, spil, grill, gåture til stranden, isspisning, sejlture og i det hele taget alt godt fra det danske sommerland…

9┃Spise koldskål og drikke iskaffe i litervis, enten min egen eller de økologiske fra Peter Larsen

10┃Til Trailerpark der løber af stablen fra fredag den 30 juli. Kan nærmest ikke huske, hvornår jeg sidst har været til en udendørs koncertDSC_0226DSC_0166

Hvad skal I lave i Juli? ☼