IMG_3321Brioche Stockholm

På rejser elsker jeg at komme ind i nye butikker, caféer eller restauranter, der har et gennemført koncept og indretning. Synes det kan være så inspirerende! I Stockholm havde de flere bagere, der var indrettet ret godt. Blandt andet denne der lå lige ved siden af vores hotel. Især klinkegulvet forelskede jeg mig fuldstændig i! Hvor kunne det være fint som køkkengulv. Sammen med marmor, industrilamper, metalkurve, træ, hvid emalje, grafik, fabriksreoler og sort udgjorde det tilsammen en rigtig lækker stemning, der var industriel og tilbageskuende, men også varm. Var det hjemme hos mig selv, ville jeg have skiftet kobberet ud med zink eller stål, men det spillede meget godt op til det gyldne bagværk. Som sagt var det især gulvet, der udgjorde en utrolig smuk og stemningsfuld ramme eller baggrund, der fremhævede de andre elementer på bedste vis.

Brødet smagte også godt ;)

IMG_3314 IMG_3318 IMG_3319 IMG_3317 IMG_3316 IMG_3322 brioche agtigtagtigtbrioche agtigtagtigtIMG_3323